Рынки Хорватии обладают особой колоритностью, атмосферой, ароматом и радушием. Это то место, куда должен попасть каждый путешественник. Даже, если вы не любите рынки (сразу вспоминая рынок в Египте, Турции или другой восточной стране), не переживайте — смело идите, тут все не так.

Рынки Хорватии: что нужно знать туристу

Тезисно, самое главное про хорватские рынки:

рынки Хорватии можно ли торговаться
Классический местный фермерский рынок в Пуле. Такие есть в каждом городе Хорватии, даже в небольшом городке
  • Рынки это гордость хорватов, они есть абсолютно в любом городе, даже если там живет меньше 1 тысячи человек, всё равно будет фермерский рынок.
  • Главный рынок страны находится в Загребе и называется Dolac, обязательно посетите если будете в столице. Что посмотреть в Загребе: ТОП-10 достопримечательностей.
  • Самые свежие продукты лучше покупать до 10-11 утра. Рынки в Хорватии начинают работать очень рано — многие продавцы приезжают уже к 6–7 утра. К полудню выбор заметно сокращается. После 13-14 часов многие прилавки уже закрываются.
  • Цены не всегда ниже, чем в супермаркетах, а то и выше. Многие туристы удивляются, что фрукты и овощи на рынке иногда стоят дороже, чем в крупных магазинах. Причина проста: на рынке часто продают продукцию небольших семейных хозяйств и фермеров, выращенную без промышленного производства.
  • Торговаться здесь не принято. В отличие от рынков Турции или Азии, в Хорватии цены обычно фиксированные. Максимум, на что можно рассчитывать, — небольшая скидка при покупке большого количества товара или небольшой подарок (например, несколько инжиров, лимон или пучок зелени). Агрессивный торг, как на Гранд Базаре в Стамбуле, может быть воспринят как неуважение.

Интересно знать:

Рыбные рынки Хорватии называются Рибарница (Ribarnica) и чаще всего они находятся рядом с обычным рынком. Но у рыбных рынков свой режим работы, свои особенности, есть нюансы в обслуживании. Подробно об этом с ценами и ассортиментом в статье: рыбные рынки Хорватии.

фермерские рынки хорватии
Возле каждого продуктового рынка есть рыбный с такой табличкой

Что купить на рынке в Хорватии

То что можно купить овощей, креветок и сделать прекрасный ужин, на этом не останавливаемся. Расскажу, что купить туристу на хорватском рынке, что бы привезти домой в подарок родным или себе. Покупать нужно любые местные деликатесы:

  • домашнее оливковое масло — осенью (в сентябре-октябре) его давят и оно самое свежее.
  • козий и овечий сыр — самый популярный «Пажский сыр». Как выглядит и сколько стоит, в статье «что привезти из Хорватии«.
  • пршут;
  • мёд, можно купить даже настоящий горный мед.
  • лаванду и лавандовые сувениры. Но тут есть тонкость: столицей лаванды в Хорватии считается остров Хвар и почти вся лаванда именно отсюда. Подробнее про хорватский прованс и что посмотреть на острове Хвар.
  • домашние ликёры и настойки (ракия, ораховац, траварица).
фермерский рынок долац в загребе
Рынок Долац в Загребе. Самый большой фермерский рынок в стране.

Если интересуют цены на товары и услуги в Хорватии, хотите прикинуть свой бюджет путешествия и свои траты в отпуске, по ссылке актуальные цены для туристов в Хорватии на продукты питания, рестораны, транспорт, достопримечательности.

FAQ или частые вопросы про рынки Хорватии

Короткая рубрика «вопрос-ответ», где отвечаю на самые частые вопросы туристов.

Обвешивают и обсчитывают ли на хорватских рынках?

Тут не обсчитывают (или почти не обсчитывают), мы только один раз столкнулись, что нам на 1 евро больше посчитали за помидоры, и то девушка продавец потом покраснела и три раза извинилась и дала еще с собой несколько штук бесплатно. А так в целом, как и на любом рынке в мире, туриста раззяву могут обсчитать на пару евро, но это больше исключение из правил.

Я понимаю что здесь не торгуются, но дайте совет как получить скидку на местном рынке?

Хорваты любят русскоговорящих туристов и любят тех, кто пытается хоть пару слов сказать на хорватском. Выучите 5-10 слов для рынка, такие как «скидка» «дайте пожалуйста» «сколько стоит», они это точно оценят. Даже если не дадут скидку, то получите бонусом больше овощей и фруктов за те же деньги. По ссылке короткая статья про базовый словарный запас туриста в Хорватии, вот там узнаете весь необходимый набор фраз.

Мой личный набор на местных рынках, который покупаю сам: всё для салата, креветки, тунец. Утром сходил на рынок, замариновал креветки и в холодильник. Вечером после пляжа, прогулок по городу это всё приготовил за 20 минут на мангале. На рынке такой набор будет стоить 30-40-50 евро. В ресторане вам и 100 евро не хватит.

рынки Хорватии
Ужин, который регулярно готовлю сам, всё куплено на рынке. Салат и креветки с тунцом, сюда еще бутылку белого местного вина можно добавить за 10-15 евро.

Простые рецепты для туристов из морепродуктов в Хорватии, которые легко приготовить на любой мини кухне любых апартаментов.

В заключение: если вы планируете жить в Хорватии в отеле 5 звезд на «всё включено», то рынки Хорватии скорее всего обойдут вас стороной. Но те туристы, кто хочет готовить сам, пусть и не каждый день, кто хочет пожарить большой стейк тунца или королевские креветки на мангале, купить домашний сыр или вкуснейшие помидоры, те мимо местных рынков точно не пройдут.

Важная информация: ниже ресурсы, которые помогут в организации самостоятельного отдыха в Хорватии:

  • Авиаперелет: Aviasales – Поиск дешевых билетов по всем авиакомпаниям мира.
  • Интернет:
    • Yesim — виртуальная eSIM в Хорватии.
  • Проживание: 
    • Trip.com — крутой сервис по аренде жилья. Принимают карты РФ. Часто дешевле букинга.
  • Прокат авто:
    • LocalRent — классный и лояльный сервис аренды авто в Хорватии, возможна предоплата картами РФ.
    • DiscoverCars — крупнейший международный агрегатор, отличные отзывы и часто сочные скидки.
  • Страховка (онлайн доктор 24/7): TripInsurance — лучший продукт на рынке.
  • Экскурсии: 
    • Tripster — экскурсии на русском языке.
    • GetYourGuide — 900+ активностей и экскурсий по Хорватии.
  • Такси и трансферы: Intui.travel — из/в аэропорт. Встречают с табличкой.