Поиск по сайту
Популярные статьи



рыбный рынок в шибенике и макарска
НАЦИОНАЛЬНАЯ ГОРДОСТЬ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

РЫБНЫЕ РЫНКИ ХОРВАТИИ

By
on
24.12.2018

Рыбные рынки Хорватии — то место, которое должен посетить каждый путешественник. Рыбные рынки всегда расположены в центре городов и являются центром торговой жизни для местного населения.

Хорватия — морская страна, это сказалось и на том, что едят Хорваты, и чем они занимаются. Рыба и морепродукты — важная часть рациона этого региона, который имеет многовековую историю.

И все это вылилось в очень вкусные и полезные блюда национальной кухни.

Рыбные рынки Хорватии на карте:

На карте отмечены рыбные рынки в следующих городах: Сплит, Задар, Дубровник, Пула, Риека, Ровинь, Пореч, Шибеник, Трогир, Макарска — но это не значит, что в других городах их нет.

Особенности рыбных рынков в Хорватии:

Далее я распишу некоторые моменты, которые нужно знать каждому при посещении рыбного рынка, дам советы и лайфхаки.

рыбные рынки хорватии

Рыбный рынок в Пуле

  • Выбор на рыбных рынках в Хорватии свежих морепродуктов отличный, тут есть: креветки 3-4 размеров, осьминоги, кальмары, 4-5 видов моллюсков в раковинах, и порядка 20 видов рыбы, начиная от хорошо известных — тунец, дорадо, сибас, заканчивая крайне странными экземплярами.
рыбный рынок в задаре сплите пуле

Классический прилавок на рыбном рынке в Задаре

  • Хорватия дорогая страна, это сказалось и на ценах на рынках. Рыба и морепродукты стоят не дешево, например филе тунца, как мне показалось, стоит столько же сколько у меня дома, 20 Евро килограмм, единственное что меня успокаивало, что это свежее и выловленное тут . Подробно про цены на рынке читайте в статье: цены в Хорватии.
  • Рыбные рынки по всей стране, как правило работают с 6-7 утра. И рекомендуется сюда приходить по раньше, так как такой товар как королевские креветки или тунец, продается не в большом изобилии, а то что поймали — и к 10 утра этого может уже не быть на всем рынке.
  • В 12 часов дня уже все рынки закрыты
  • Сервис на рынках не навязчивый, Вас никто не уговаривает что-то купить — это не восток! Можно смело гулять между рядами и выбирать то, что нравится Вам.
рыбный рынок в порече и ровине

Членистоногие и кальмары на рыбном рынке

  • Торг: хорваты не сильно сбрасывают цену и не сильно любят торг, они ближе к европейскому менталитету, где цена зафиксирована на ценнике и обсуждению не подлежит. Но тем не менее, на рыбных рынках, на фермерских рынках, в сувенирных лавка торговаться можно и есть один лайфхак, который Вам поможет:
    • Выучите 3-4 фразы на Хорватском языке, хорваты очень любят свой язык и когда Вы с ними будете пытаться говорить на их родном языке, то вероятность получить скидку резко возрастает. Язык у них очень простой и подробно про эти 3-4 фразы читайте в статье: словарный запас для туриста.
рыбный рынок в сплите

Цены на одном из прилавков

рыбный рынок в дубровнике

Еще цены на свежие морепродукты

  • Помните, что не важно, что Вы покупаете: осьминогов, кальмаров или рыбу — Вам ее могут бесплатно почистить и порезать, останется только прийти домой и сразу можно на сковородку. Об этом только нужно сказать продавцу. Только креветок Вам никто чистить не будет, все остальное пожалуйста.
  • Всегда рядом с рыбным рынком, находится фермерский продуктовый рынок, где можно купить свежих овощей, зелени, масла оливкового, сыра и т.д.
  • Так как рыба скоропортящийся продукт, всегда проверяйте то что берете, хоть Хорваты и честная нация и почти никогда не обсчитывают, но продать свой улов, иногда и вчерашний им все же охота. Не стесняйтесь нюхать рыбу, это сделать сложно, так как на самом рынке стоит такой аромат, что больше ничего не чувствуешь.
  • Когда берете рыбу смотрите на глаза и жабры. У свежей рыбы прозрачный глаз (не мутный), а жабры без слизи ярко красного цвета, чем бордовее цвет тем дольше лежит рыба.
  • По Хорватски рыбный рынок — Ribarnica, так что ищите эту надпись или спрашивайте у местных.
фермерские рынки хорватии

Возле каждого продуктового рынка есть рыбный с такой табличкой

вход на рыбный рынок в хорватии

Или с такой

Это самое главное, что нужно знать о рыбном рынке Хорватии. Помните, что свежий продукт тяжело испортить и легко приготовить самому, а когда дело доходит до морепродуктов — то они готовятся легко и быстро, а получается безумно вкусно.

В статье по ссылке рассказ о том, что именно мы покупали на рыбном рынке в разных городах Хорватии и что из этого готовили (рецепт) и что получалось. Спойлер: там есть наш собственный рецепт свежего осьминога, которого мы приготовили на кухне съемных апартаментов.

креветки и осьминог на гриле в хорватии

Готовлю ужин жене

Хороших и свежих Вам покупок и вкусных блюд! Рыбные рынки Хорватии располагают к этому!!!

Важная информация: ниже ресурсы которые сильно помогут в организации самостоятельного отдыха в Хорватии:

Авиаперелет: Aviasales – Поиск дешевых билетов по всем авиакомпаниям мира.

Готовые туры в Хорватию: Level.Travel — горящие туры в Хорватию. Onlinetours — туры со скидками 50%.

Отели: Hotellook – крупнейший поисковик отелей по всей Хорватии со скидками 50%. И Hotelscombined — его прямой конкурент. Искать варианты на двух ресурсах, а бронировать там где дешевле.

Апартаменты: AirBnb — лучший сервис с частными апартаментами, вилами и бунгало (всё с кухней) от местных жителей. Бонус: скидка на первое бронирование 29 евро — класс!

Прокат авто: AutoEurope — самый крупный сервис по аренде авто в Хорватии. А EconomyBookings — самый популярный сервис проката в Хорватии и чуть-чуть дешевле первого. Есть пункты аренды авто во всех городах страны.

Страховка: Cherehapa — расширенная медицинская страховка в Шенген за 3-5$ на человека.

 

TAGS
RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT